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Fikarakarana azy

1.      Andrahoina amin’ny evo-drano ny legioma sy ny tongolo gasy

2.      Totoina amin’ny “mixeur” na potserina tanana ireo legioma

3.      rehefa vita dia atambatra miaraka aminy ao ny atody sy ny menaka oliva ary ny hanitra

4.      Arotsaka ao anaty lovia jobo iray ireo dia ampiarahina aminy ao koa ny fraomazy sy ny chapelure

5.      Hanajanonana “chapelure” kely ao anaty lovia

6.      Volaina araka izay endrika hitiavana azy izany ary rehefa vita dia ampandalovina ao anatin’ilay chapelure

7.      Hafanaina ny menaka dia endasina tsirairay ireo ary tsy avela ho may

8.      Aroso mahamay tsara miaraka amin’ny maiônezy na izay saosy tiana.

Tsaramaso mena sy legioma amin’ny krema

Akora ilaina

·         Menaka oliva

·         Tongolo gasy

·         Tsaramaso mena

·         Vary 200g

·         Kotomila 4 sk

·         Ranom-boasarimakirana 60ml

·         Tongolo be ½

·         Voatabia kely (cerise) 150g efa nozaraina 2

·         Saosy vinaingitra 4 sk

Fikarakarana azy

1.      Hafanaina ny menaka dia endasina ao ny tsaramaso mena efa masaka nasiana hanitra izay tiana. Ampiana rano kely dia avela hiketrika

2.      Andrahoina ny vary, tsy atao malemy be dia asiana kotomila, menaka oliva sy ranom-boasarimakirana rehefa masaka.

3.      Aroso miaraka ireo rehefa vita dia ampiana ilay tongolo be efa notetehina araka izay hitiavana azy sy ilay saosy vinaingitra

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