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Fikarakarana azy

1.      Voasana sy karakaraina ny legioma

2.      Tetehina efa mira madinika rehefa vita

3.      Endasina amin’ny menaka olive ny tongolo sy tongolo gasy

4.      Arotsaka miaraka amin’ireo ny legioma ary asiana sira sy dipoavatra

5.      Avela ho masaka kely

6.      Hafanaina mialoha eo amin’ny 200°C ny lafaoro

7.      Kapohina miaraka ny ronono sy ny atody iray

8.      Arotsaka miaraka amin’ny legioma efa masaka ary araraka ao anatin’ny lovia fanaovana gratin

9.      Vakiana ho eo ambonin’ireo legioma ireo ny atody ambiny ka mialohan’izay dia somary alentika kely ny legioma mba tsy ho vaky ny tamenak’atody

10.  Asiana sira sy dipoavatra ary fafazana fraomazy efa voakiky

 

Patsa be amin’ny legioma

Akora ilaina

·         Patsa be efa miala ny hodiny 500g

·         Tongolo gasy hasiny 4 ( efanotetehinamanify)

·         Voatabia 3 ( efanesorinanyhodinyarynotetehinamanifyihanykoa)

·         Karaoty 1 tetehina lavalava manify

·         Korzety 1 tetehina efamira

·         Cumin 1 sk

·         Sakamalao 1 sk

·         Paprika 1 sk

·         Tamotamo 1 sk

·         Oliva mainty 3 sf

·         Sira sy dipoavatra

Fikarakarana azy

1.      Endasina kely ny tongolo gasy

2.      Ampiarahina aminy ao ny voatabia, ny karaoty

3.      Tapohina rano kely

4.      Asiana ireo hanitra dia avela hiketrika eo ambony afo malefaka

5.      Atambatra amin’ireo ny patsa be ary haroina matetika mba hifangaro tsara

6.      Dimy minitra mialohan’ny hahamasahany vao arotsaka ireo olive mainty

7.      Aroso mahamay tsara

 

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