Jejoo

Dans la même rubrique

Poarao sy ovy nendasina

16/09/2019

Akora ilaina · Ovy 3 · Tahona poarao 2 · Tongolo gasy · Fraomazy mafy efa voakiky 50g · Menaka oliva · Chapelure · Sira sy dipoavatra

 Lire la suite...

Henan’omby ritra mafilotra

12/09/2019

Akora ilaina · Sakay mena nohamainina 5 · Nofon-kenan’omby 2 kg · Menaka ¼ tasy · Tongolo be 2, efa notetehina boribory manify ny iray · Tongolo gasy voany 4, efa voavaofy · Sakamalao 3 sm efa voatoto · Tavim-boanio 2 tasy sy ½ · Vovoka kotomila 1 sf (azo soloina kotomila notetehina manify raha tsy misy) · Dipoavatra mainty voapotika 1 sk · Vovoka tamotamo 1.5 sk · Tahom-boasary 10sm efa notapahina 3 · Carry 1 sk · Ravina laurier 2

 Lire la suite...

Gratin amin’ny legioma

09/09/2019

Akora ilaina · Korzety 2 · Poavrao 1 · Voatabia 3 · Tongolo 1 · Tongologasy hasiny 2 · Ravina maitsomanitra · Atody 5 · Ronono 5 sl · Menaka olive · Sira sy dipoavatra

 Lire la suite...

Gilasy amin’ny akondro, voanio sy kakaô

06/09/2019

Akora ilaina · Akondro 4 · Tavim-boanio 2 sf · Kakaô 3 sf · Sira 1 tsongo

 Lire la suite...

Gilasy amin’ny voankazo

05/09/2019

Akora ilaina (ho an’ny gilasy 1l) Voankazo 500g (izay tiana sy izay misy: frezy,papay...) “Sucre glace” 200g Ranom-boasarimakirana ½ Crème fraiche liquide 250ml na Ronono mandry tsy mamy 250ml

 Lire la suite...

Akora telo mahavita nahandro mafilotra

02/09/2019

1.Krepy amin’ny akondro Akora ilaina • Akondro 1 • Fécule de mais 50ml • Atody 2

 Lire la suite...

Boulette « vegetarienne »

30/08/2019

Akora ilaina · Atody 1 · Karaoty 1 · Selery tahony 1 · Tongolo be ½ · Parmesan ¼ tasy · Menaka oliva 1sf · Vinaingitra balsamique ½ sf · Voanjo 2 sf · Persily ¼ tasy · Lentilles 1 tasy · Chapelure ½ tasy · Dità tahony 1 · Laisoa 1 · Voatabia amin’ny boaty 1 ½ sf

 Lire la suite...

Sakafo

Vinegrety amin’ny tsiro samihafa

13/05/2019

Saosy tsy azo hiodivirana amin’ny fampiasàna azy ny vinegrety. Ahoana no hanovàna ny tsirony araka ny sakafo izay hohanina aminy. Ny fanamboarana ny vinaingitra, ny sira sy ny dipoavatra ary ny menaka mantsy no fototra. Ampiana “moutarde” kely izany dia efa mampiavaka azy.

 

 

·         Hampiova ny tsiron’ny vinegrety dia mitetika “cornichon” atao madinika kely.

·         Mampiasa “capres” ihany koa ka tsy asiana sira intsony ny vinegrety

·         Rehefa vita ny vinegrety dia mampangotraka atody miaraka amin’ny akorany. Alaina ilay tamenak’atody ary potserina ao anatin’ilay vinegrety ao

·         Ampiarahina amin’ny tongolo gasy efa voapotsitra ihany koa izy na lomana ao anatiny mihitsy ny tongolo

·         Ampiarahina amin’ny tantely koa ny vinegrety mba ahazoana ilay tsiro mamy sy masira mifangaro iny. Indrindra raha nampiasa tamenak’atody ianao no tena mivoaka ny tsirony.

·         Tsy izoviana amintsika ihany koa ny fampiasàna ireo ravina maitso amin’ny salady. Ny tongolo maitso, kotomila, basilic, dità, origan sy ireo maro hafa.

Vinegrety tsy misy vinaingitra sy menaka

·         Azo atao tsara ny mikararaka vinegrety tsy misy vinaingitra sy menaka. Soloina amin’ny divay na ranom-boasarimakirana ny vinaingitra.

·         “Yaourt” indray kosa no ampiasaina eo amin’ny toeran’ny menaka na ireny “crème allegée” ireny.

 

Rinahsoa

 <<Retour

 

Copyright 2009 Jejoo