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Sakafo

Nofon-trondro amin’ny oliva mainty

18/11/2019

Akora ilaina · Nofon-trondro 500g · Oliva mainty 100g · Voasary 2 na voazavo 1 kelikely · Voasarimakirana 1 · Ravina solila 7 na basilica · Menaka oliva 10sl · Vinaingitra fotsy 1 sf · Sira sy dipoavatra · Sakay mena “espelette”

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Sakafo

Akoho amin’ny tongolo gasy

15/11/2019

Akora ilaina · Akoho 1 · Tongolo gasy hasiny 24 · Lafarinina 1 sf · Dibera 60g · Ronono 1 vera · Menaka 1 sf · Siramamy 1sk · Vinaingitra 4sf · Ron’akoho 1/4l · Sira sy dipoavatra · Paty 500g

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Sakafo

« Lasagnes à la courge »

14/11/2019

Akora ilaina · Voatavo 1,5kg · Lasagnes 250g · Tongolo be 2 · Tongolo gasy hasiny 3 · Fraomazy boribory 2 · Lafarinina 30g · Dibera 70g · Dità 3 tsongo · Ronono 1l · Basilic fehiny 1 · Menaka olive 15sl · Kioba manome tsiro 1 fonosana · Sira sy dipoavatra

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Sakafo

Panna Cotta Coco

11/11/2019

Akora ilaina Ravina gélatine 4 – crème liquide 20sl – tavim-boanio 50sl – siramamy 120g – vovoka dité 1 sk – voanio voakiky 30g – voarohy 250g – ravina solila

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Sakafo

Paty sy hena baolina amin’ny fraomazy

08/11/2019

Akora ilaina · Paty « nouille » na « spaghettis » 500g · Toton-kena 600g · Atody 2 · Mofo na chapelure · Voatabia amin’ny boaty 1 (amin’ilay kely) · Voatabia efa notetehina efamira 500g · Tongolo gasy 3 · Persily tahony 2 · Kioba misy tsiro henan’omby 1 fonosana · Basilic sy origan efa maina · Siramamy 1sk · Sira sy dipoavatra · Muscade · Dibera · Menaka oliva · Fraomazy mafy 250g

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Sakafo

Mofomamy rosiana

07/11/2019

Akora ilaina · Sucre glace 70g · Vovoka amandy 70g · Lafarinina 25g · Ronono 40 sl · Tapotsin’atody 5 · Siramamy 20g Ho an’ny crème · Tamenak’atody 5 · Siramamy 150g · Rano 30 sl · Dibera 150g · Pate de praline (azo soloina hanitra hafa oh : sôkôla) 65g

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Sakafo

Mousse glacée amin’ny voasarimakirana

04/11/2019

Akora ilaina · Liqueur amin’ny voasarimakirana 12,5sl · Ravina gélatine 3 · Fromage blanc 250g · Crème fraiche 12,5 sl · Atody 2 · Voasarimakirana 1

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